TRADIZIONE FAMILIARE
Sapori Andriesi è stato fondato da Antonio Calvi, nato ad Andria l’11 Settembre 1964 e da oltre 35 anni nel settore del commercio. Antonio, associando esperienza, passione, tradizioni e la conoscenza del proprio territorio, è stato in grado di portare in tavola prodotti artigianali e di eccezionale qualità, mantenendo sempre l’autenticità delle sue origini.
La passione è stata tramandata di padre in figlio: Domenico Calvi, nato nel giugno 1987, finiti gli studi, sentì forte la passione per valorizzare i prodotti alimentari del suo territorio ed ora è titolare – libero professionista – di Sapori Adriesi, ricevendo l’attività dal padre Antonio.
Anche se le generazioni passano, rimane vivo nella famiglia Calvi l’amore per le tradizioni, le usanze pugliesi e la buona cucina tipica della regione.